LA VIE APRES FERRANDI - ALEXANDER FÜNFROCK

Si tout comme nous, vous avez un appétit d'ogre, alors vous allez adorer découvrir le blog de notre chroniqueur gastronomique, Alexander Funfrock.

Pour une fois qu'un ancien Ferrandien ne porte pas le tablier au quotidien, on ne pouvait pas ne pas partager avec vous le profil atypique de celui qui a décidé de se lancer dans le monde du blogging en créant son propre blog.

Il faut dire que La Table d'Ogre porte bien son nom et que notre Ferrandien a toutes les qualités requises : il a passé son CAP cuisine à 50 ans à l'école Ferrandi et est non seulement fan de cuisine traditionnelle mais aussi amateur de bonne chère.

A travers son blog, il nous propose des appréciations complétement bilingues, des hôtels, restaurants, épiceries, boucheries, boulangeries... de Paris à Prague, de la Bavière à Denver ou de l'île Maurice à Bourg Saint-Maurice !

Grâce à son CAP en cuisine, son permis d'exploitation et sa formation en hygiène, notre chroniqueur utilise un style plus technique que poétique, en expliquant le processus qui a abouti à l'assiette qu'il a commandée.

Il nous propose également un classement des établissements selon un code couleur : Or, Rouge, ou Bleu, ainsi qu'une notation... Bref, sans plus tarder, nous vous laissons découvrir ce blog insolite juste ici : https://www.latabledogre.com/le-blog/