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News

Interview

Tribune d'Emmanuelle Blanc - ERSO : Une nouvelle table bistronomique incontournable à Paris

MR

Marie-Pascale Ragon

24. March 2025
Newsletter

Tribune d'Emmanuelle Blanc, étudiante en Bachelor MHR, retour sur la conférence – « La décarbonation dans l’hôtellerie, entre enjeux et défis »

MR

Marie-Pascale Ragon

7. March 2025
Portrait

Portraits de Matéo et Thibault, Alumni de Saint-Gratien : " Casser les codes traditionnels de la restauration, c’est l’ADN de notre entreprise ! "

LM

Lina MOUENDENGO

16. December 2024

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Tribunes des Ferrandiens

Tribune d'Emmanuelle Blanc, étudiante en Bachelor MHR - retour sur la conférence : "Les nouveaux codes du luxe hôtelier"

MR

Marie-Pascale Ragon

25. October 2024
Newsroom

New service Ferrandi pedagogical videos

MR

Marie-Pascale Ragon

26. September 2024
Tribunes des Ferrandiens

Tribune d'Emmanuelle Blanc, étudiante en Bachelor MHR - retour sur la table ronde "Rebondir après un écher entrepreneurial"

MR

Marie-Pascale Ragon

3. July 2024

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Portrait

Portrait de Yann ARHAN, Alumnus Saint-Gratien " Devenir directeur d’une brasserie de luxe !"

LM

Lina MOUENDENGO

22. May 2024

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Portrait

Portrait d’Oksana PICOT, Alumna Saint-Gratien : Chocolatière en création à « La Maison du Chocolat » !

LM

Lina MOUENDENGO

12. April 2024
Portrait

Portrait de Rhéa BOTTARO, Alumna Saint-Gratien : « Obtenir une double compétence chez Pierre GAGNAIRE ! »

LM

Lina MOUENDENGO

13. March 2024
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