Nos partenaires soutiennent l’association en proposant des avantages exclusifs aux membres de FERRANDI Alumni (à jour de leur cotisation annuelle).

- réductions, 

- services privilégiés, 

- accès à des événements

- et bien plus encore..... Retrouvez ci-dessous la liste de nos partenaires : 





Depuis 1926,  l'Atelier du Vin perpétue l'Art de Vivre le Vin à la Française. L'Atelier du Vin imagine, dessine et façonne des Outils du Vin qui reflètent l'esprit et l'usage de leur époque. 

Chaque innovation , née d'un savoir-faire transmis de génération en génération., traverse le temps avec élégance. Chaque création invite à un voyage sensoriel, initiatique et joyeux.
L'Atelier du Vin est heureux d'offrir aux  anciens élèves de FERRANDI Paris, une réduction de 20% sur tous les produits de L'Atelier du Vin.
www.atelierduvin.com - showroom Paris, 80 rue Bonaparte 75006 Paris



Spiegelau est une marque allemande de verrerie reconnue, forte de plus de 500 ans de savoir-faire dans la fabrication de verres en cristal. Alliant tradition artisanale et technologies modernes, la marque conçoit des verres élégants et résistants, spécialement pensés pour sublimer les arômes du vin, de la bière et des spiritueux. Aujourd’hui, Spiegelau équipe de nombreux restaurants, bars et amateurs de dégustation à travers le monde.
www.spiegelau.com


La première école en France à former sur l'expertise du chocolat et à l'art de la dégustation, fondée par la Chocologue et ancienne élève de notre école - FERRANDI Paris, Victoire Finaz (promotion 2008)!
Dossier de presse



OR&BÉTON est porté par Sylvain Lebrault et Florence Ernoul, avec une double expertise en architecture et décoration d’intérieur. Ils se spécialisent dans l’aménagement de restaurants, en travaillant sur les volumes, les matières et les ambiances pour allier esthétique et fonctionnalité. Leur savoir-faire permet de créer des espaces sur-mesure, pensés pour valoriser l’expérience culinaire et refléter l’identité de chaque établissement.

Ils vous accompagnent dans vos projets d’architecture d’intérieurs, de décoration, d’aménagement et de rénovation d’habitats, d’espaces professionnels et de restaurants et vous offre une réduction de 15%  (sur la conception de votre projet).
www.or-et-beton.fr



Depuis plus de 20 ans Architecture Intérieure du Vin imagine des lieux consacrés au vin. Ils conçoivent des architectures et des meubles où les bouteilles sont conservées, révélées et célébrées.

Chaque projet nait d'un dialogue entre le lieu, le vin et ceux qui le partagent. Ainsi prennent forme des caves où le temps, la lumière et la matière accompagnent le plaisir de la dégustation.

Architecture Intérieure du Vin est heureuse d'offrir aux  anciens élèves de FERRANDI Paris, une réduction de 15% sur les prestations d’Architecture Intérieure du Vin.
(Hors productions spéciales, livraison & installation. Devis au cas par cas, en direct avec un conseiller. )

www.architectureinterieureduvin.com , showroom Paris, 80 rue Bonaparte 75006 Paris


Niché au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, le 216 Faubourg est un lieu unique où élégance et créativité se rencontrent pour donner vie à vos événements les plus exclusifs. Cet espace raffiné offre une atmosphère intime et sophistiquée, idéale pour des moments inoubliables avec une cuisine…

Que ce soit pour un cocktail ou un dîner privé, une réunion d'affaires, une célébration intime ou une exposition temporaire, le 216 Faubourg s’adapte à toutes vos envies.

Vous êtes Alumni et souhaitez bénéficier d'un tarif préférentiel ? Contactez Marie-Pascale Ragon, notre Alumni Relations Manager (mpragon@ferrandi-paris.fr)

www.216faubourg.com


GramGram, Torréfaction Artisanale fondée par Leslie Gontard, ancienne élève de notre école FERRANDI Paris - FC CAP Pâtisserie 2013 (avec A.Guillaumin et B.Ciret).

Leslie propose du conseil sur mesure pour les Chefs, les Boulangers et les Hôteliers dans leurs choix de cafés.

GramGram offre des solutions cafés et matériels made in France haut de gamme en sélectionnant les plus jolies plantations de cafés de Terroirs respectueuses de l’environnement. Leslie torréfie les cafés à la demande pour vous garantir la plus grande fraîcheur d’arômes, elle forme votre personnel aux bonnes pratiques d’extraction d’expresso dignes des meilleurs baristas.

Leslie a aujourd'hui une expérience de 10 ans dans le domaine du café de spécialité, elle accompagne les Restaurateurs et Pâtissiers dans leur démarche café que ce soit en ouverture de restaurant, coffee shop ou boulangerie/pâtisserie. 

Elle collabore entre autres avec Nina Metayer et Stéphanie Le Quellec qui lui font confiance. Elle aime travailler avec des anciens élèves de l'école FERRANDI Paris et propose des remises spéciales pour ses cours sur mesure. Elle est l'une des seules à proposer à ce jour des cours particuliers de barista professionnels. Spécialement pour les Ferrandiens les offres ci-dessous : 

Formule n°1 : Formation Barista - les bases
1,5H : 150€HT -10% = 135€HT/personne

-Les bases d'un bon expresso : méthodologie
-Régler son moulin à café et sa machine à café
-Initiation Latte Art : Faire une bonne mousse de lait comme dans un Coffee shop haut de gamme

Formule n°2 : Formation Barista intensif expresso + Latte Art
demi-journée 3,5H : 350€HT -10% = 315€HT/personne

-Les bases d'un bon expresso : méthodologie
-Régler son moulin à café et sa machine à café
-Formation Latte Art : faire une bonne émulsion de lait et comment faire un coeur dans un cappuccino pour dresser un café d'excellence dans un établissement
-Gestion du plan de travail et des préparations des boissons
-Entretien et conditions de stockage

Offre spéciale Ferrandiens sur tous nos cafés : 10% sans volume minimum de commande et le 1er frais de port offert.

www.gramgram.fr



Vous souhaitez associer votre marque à la communauté de FERRANDI Alumni  et  rejoindre une communauté dynamique d'anciens élèves ?

🏆 Devenez partenaire de FERRANDI Alumni

 En tant que partenaires vous contribuez à soutenir nos initiatives tout en bénéficiant :

- d'une visibilité privilégiée (sur notre site, lors de nos évènements,...) pour promouvoir et faire connaître vos activités 

- de la mise en avant de votre marque sur nos supports de communication (réseaux sociaux, newsletter)

- de l'opportunité d'assister à nos événements exclusifs

- de la participation à des conférences comme intervenants

- de la possibilité d'intervenir sur des Master class

Nous serions heureux d’échanger avec des entreprises partageant nos valeurs d’excellence et de transmission. Pour toute demande de partenariat, vous pouvez contacter notre Alumni Relations & Events Manager, Marie-Pascale Ragon. (mpragon@ferrandi-paris.fr)