Table ronde « Entre mythe et réalité : que peut apporter l’IA à l’hôtellerie ? »

Chers Ferrandiens, Chères Ferrandiennes,

Une table ronde se tiendra le lundi 23 novembre à 18h30 et qui aura pour thème :  

« Entre mythe et réalité : que peut apporter l’IA à l’hôtellerie ? »

Les hôtels ont toujours été précurseurs dans l’adoption des grandes innovations. Mais l’hospitalité ne se contente pas d’adopter l’innovation : elle la teste, l’affine et la transforme pour améliorer réellement l’expérience client. Elle constitue ainsi un laboratoire vivant, où la technologie doit faire ses preuves à l’aune de l’humain. S’il est un secteur capable d’orienter l’IA dans la bonne direction, c’est bien l’hospitalité : une IA au service des personnes

Avec la participation de :

Jean-Pierre Trevisan, Président fondateur Elegya Hospitality Consulting, a conçu et dirigé certaines des expériences hôtelières les plus remarquable au monde (Ritz Paris, Lutetia Paris…).

Frederick Buhr a cofondé l’une des premières agences digitales consacrées au tourisme et, depuis les États-Unis, a développé certaines des premières plateformes de réservation en ligne. Il pilote dorénavant en Europe des projets de transformation numérique et des projets liés à l’IA.

Pierre Fauret, Directeur Marketing et Communication du Mandarin Oriental Lutetia 

Cécile Huet, Responsable du Centre Étude et Innovation Pédagogique et Référente IA à FERRANDI Paris

🗓️ Date : lundi 23 novembre 2026
🕕 Horaires : 18h30, suivi d'un temps d'échange convivial de 20h à 21h

   📍  Lieu : Ferrandi Paris 

Animée par Karine Vergniol, journaliste

A l’occasion de la publication du nouvel ouvrage de FERRANDI Paris « HOSPITALITY MANAGEMENT : La révolution de l’intelligence artificielle » aux éditions DUNOD. 
Coécrit par Frederick Buhr et Jean-Pierre Trevisan, cet ouvrage explore les nouvelles pratiques de l’hôtellerie à l’ère de l’IA et de la robotique, à travers une approche à la fois stratégique, pratique et prospective. Il sera en dédicace à l’issue de la conférence.

Inscription obligatoire en cliquant sur le bouton "Billetterie" ou "Participer", places limitées

Date limite des inscriptions : 23 novembre 2026

Marie-Pascale Ragon

P.S : les places sont nominatives et ne peuvent être cédées.