Résumé
Je suis une personne motivée et dynamique qui cherche toujours à apprendre.
Je suis consciencieux dans les missions que j'ai à faire.
Je suis à l'écoute des personnes qui constitue mon équipe.
Je suis à la recherche de nouveaux challenges.
J'ai le besoin de me dépasser dans mon travail.
Expérience professionnelle
Chef de cuisine
FOUR SEASONS BORA BORA , Vaitape - CDI
De Août 2024 à Aujourd'hui
Formation complémentaire
BEP puis BAC professionnel art culinaire
École Ferrandi Paris
2008 à 2012
Reçu, en alternance au restaurant le M25 une étoile au guide michelin puis au Le Florimond
Parcours officiels
Compétences
Centres d'intérêt
- Voyages
- A la recherche de nouvelles cuisines et ingrédients : Etats Unis
- Angleterre
- Allemagne
- Turquie
- Maroc
- Tunisie
- Egypte
- République Dominicaine
- Thailande
- Australie
- Canada
- Sport
- Basket
- Golf
- plongée sous marine
- Rugby
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