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Daphnée DUPRE DE BOULOIS

CV Septembre 2024

26 ans - REZE (44400) France

Situation professionnelle

Épanoui(e) professionnellement

Souhait professionnel

Experience
Non renseigné
Rémuneration
Non renseigné

Résumé

Experienced and highly skilled professional with over 10 years in fine dining and Michelin-starred restaurants. Strong leadership abilities, punctual, and an adept problem-solver. With a diploma in culinary management and extensive kitchen experience, I am disciplined, organized, and eager to further develop my management skills in roles such as Food & Beverage Manager or Assistant Hotel Manager.

Disponible . Compétente , grande capacité d'adaptation et motivée. Je suis ponctuelle et passionnée .


Formations complémentaires

CAP CONNEX PATISSIER

FERRANDI PARIS - PATISSERIE

2020 à 2021

1 an de cours sur les bases de la pâtisserie française + formation de 4 mois en Licence de Sucre d'art

L3 Pro OGEHR

Université La Roche sur Yon - NANTES - Organisation et Gestion Hôtelières et de restauration

2024 à 2025

Formation en Cours

BTS Management d'une Unité de Production Culinaire

Ferrandi - Cuisine

2018 à 2020

CAP cuisine

Ferrandi Paris - MAN Connex

2017 à 2018

Associations

Croq'l'espoir

https://croqlespoir.org

Chef de Partie

Parcours officiels

BTS
MISE À NIVEAU

Langues

Anglais - Courant

Espagnol - Courant

Français - Langue maternelle

Compétences

Gestion d'équipe
Gestion des stocks
Organisation production
pédagogue