Résumé
Après 37 ans comme comptable, une opportunité m'a permis de me reconvertir comme Chef à domicile.
La cuisine a toujours été ancrée en moi, j'aime préparer des plats pour ma famille, mes amis et lors de petits évènements.
Afin de réaliser mon projet, j'ai passé mon CAP à l'école Ferrandi Paris.
Cela m'a permis d'apprendre les techniques, la rigueur de la cuisine professionnelle.
J'ai créé mon auto-entreprise de chef - traiteur à domicile "Gourmandises et Émotions".
Actuellement, je travaille beaucoup pour des associations, la dernière de 2025 étant une association Franco - Bulgare.
Expérience professionnelle
Stagiaire
LA GRILLE , Sceaux - Stage
De Janvier 2020 à Mars 2020
Formations complémentaires
WSET Level 1 & 2 Award in Wines
Academie des Vins et Spiritueux - Oenologie
2022 à 2022
WSET Level 1 & 2 Spirit
Academie des Vins et Spiritueux - Spiritueux
2022 à 2022
Parcours officiels
Compétences
Centres d'intérêt
- La cuisine;tennis;plongée sous marine
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