VS

Vincent SITZ

06 16 69 52 78

Expériences professionnelles

Restauration - directeur general

BALTARD AU LOUVRE , Paris

De Février 2017 à Aujourd'hui

Restauration - gerant

LA VILLA CORSE , Paris

De Juillet 2015 à Aujourd'hui

Restauration-gérant

LE RAGUENEAU , Paris

De Janvier 2004 à Mars 2015

Formations complémentaires

CAP Cuisine

Ecole Hôtelière de Paris Médéric - Cuisine

1989 à 1989

BTH Cuisine

Ecole Hôtelière de Paris Médéric - Cuisine

1987 à 1990

BTS Restauration

Ecole Hôtelière de Paris Médéric - Restaurant

1990 à 1992

Diplôme de l'ESCF

Ecole Ferrandi - Cuisine

1992 à 1994

Parcours officiels

ESCF - Bachelor