Résumé
Étudiant en cuisine et passionné. Bachelor en Arts Culinaire et Entreprenariat à l'école FERRANDI Paris
Expériences professionnelles
Cuisinier
K G B KITCHEN GALERIE BIS , Paris - Extra
De Octobre 2018 à Aujourd'hui
Stagiaire cuisine
K G B KITCHEN GALERIE BIS , Paris - Stage
De Novembre 2017 à Février 2018
Stage de Première année de Bachelor au côté du Chef Martin Maumet
Commis de cuisine
The Yellox door , Portadown - CDD
De Juillet 2017 à Août 2017
Emploi saisonnier, en tant que cuisinier à " The Yellow Door", à Portadown (Irlande du Nord), au côté du Chef Simon Dougan. Deli, événements extérieurs. (Evenement pour Ferrari, au Hillsborough Castle, aux côtés des chefs Simon Dougan et Chris Mcgowan)
Stage de première en cuisine
Restaurant Patrick Jeffroy , Carantec - Stage
De Juillet 2016 à Août 2016
Stage de Première, en cuisine, au côté du Chef Patrick Jeffroy 2* à Carantec
Extra commis de cuisine
hôtel restaurant les Voyageurs , Saint-renan - Extra
De Janvier 2016 à Janvier 2017
Extra commis de cuisine
Manoir du curru , Saint-renan - Extra
De Janvier 2015 à Janvier 2016
Extra commis de cuisine
Eco-hôtel Restaurant le Château de Sable , Porspoder - Extra
De Janvier 2014 à Décembre 2016
Extra en cuisine (Week-ends, vacances, jours fériés) au côté du Chef Julien Marseault 1* à Porspoder. Restaurant gastronomique, prestations extérieurs (mariages, défilé de mode...) au château de Kergroadez.
Formations complémentaires
Baccalauréat Technologique Hôtellerie-Restauration
Lycée Yvon Bourges
2014 à 2017
Bachelor arts culinaires et entrepreneuriat FERRANDI Paris
Ferrandi Paris - Cuisine
2017 à 2020
Parcours officiels
Langues
Espagnol - Technique
Anglais - Technique
Français - Langue maternelle
Compétences
Centres d'intérêt
- Monde de la cuisine
- le sport