Expériences professionnelles
Export manager - asia pacific
Genuine Wines , Ho chi minh city - CDI
De Octobre 2023 à Aujourd'hui
Develop sales & brand awareness in Asia Pacific for 12 independent wineries from France & Italy (certified organic)
Marketing strategy manager - wine educator
Red Apron & Celliers d'Asie , Hanoi - CDI
De Avril 2019 à Septembre 2023
Co-founder
Food Vinebrations , Dublin
De Février 2017 à Avril 2019
Sales & training manager - nationwide
Enowine , Navan
De Juillet 2016 à Août 2017
General manager / sommelier
Dublin Wine Rooms, , Dublin - CDI
De Novembre 2011 à Juin 2016
Sommelier, GM
Formations complémentaires
Sommelier Certificate
Irish Guild of Sommeliers (member of ASI) - Sommelier
2013 à 2014
Un diplome complet couvrant tous les principaux terroirs du vin des Ancien et Nouveau Mondes.
Vainqueur de la "President's Gold Medal for Best Wine Taster 2014", j'ai eu la chance de participer a un article dans l'edition 143 du magazine "Sommeliers International".
Introductory Sommelier
Court of Master Sommeliers
2016 à Aujourd'hui
Winner of the Jackson Family Wines Scholarship
Lecturers: MS Ronan Sayburn, MS Bryan Dawes, MS Adam Pawlowski & MS Alexander Koblinger
Certified Sommelier
Court of Master Sommeliers
2016 à Aujourd'hui
Winner of the Jackson Family Wines Scholarship
Examination for Certified Sommeliers - Freigut Thallern
Lecturers: MS Ronan Sayburn, MS Bryan Dawes, MS Adam Pawlowski & MS Alexander Koblinger
WSET Level 3
Wine
2019 à 2019
French Wine Scholar
Wine Scholar Guild - Wine
2020 à 2021
99/100 - Passed with Highest Honours
Certified Educator
Spanish Wine Scholar
Wine Scholar Guild - Wine
2021 à 2022
98/100 - Passed with Highest Honours
Certified Educator
Formateur Accredite
Ecole du Vin de Bordeaux - Wine
2023 à 2023
Formateur Accredite de l'Ecole du Vin de Bordeaux
Official Bourgogne Wine Ambassador
Bureau Interprofessionnel du Vin de Bourgogne - Wine
2023 à 2023
Official Bourgogne Wine Ambassador in Vietnam
Associations
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Espagnol - Courant
Français - Langue maternelle
Vietnamien - Notions
Compétences
Centres d'intérêt
- Vin
- Brassage de Biere
- Ecriture
- Bricolage
- Création
linkedin
website